剩饭铲松,打入一个鸭蛋。
加入盐、糖、生抽、麻油,切细的葱花,搅拌均匀。
切好黄瓜条,番茄。
将搅拌混合好的剩饭铺平在不粘锅里,上面摆放上黄瓜条,番茄。开大火煎五分钟,再换小火焖两分钟即可出锅。
看,装盘以后挺漂亮的吧!