蒜泥芦笋
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作者：
闽人不时
| 蒜泥芦笋食方 | 白灼后的芦笋格外脆嫩，咀嚼起来声声作响，满口清香；浇过热油的大蒜则发出浓郁的甘甜味。咬下一根沾着蒜泥的芦笋，香甜新鲜的口感在嘴里最大程度的迸发出来。
用料
芦笋
250克
大蒜
2瓣
蒜泥芦笋的做法步骤
步骤 1
油锅烧热后关火10秒，将热油倒入盛着蒜泥的碗中
步骤 2
水烧开，芦笋入锅焯烫3分钟
步骤 3
芦笋洗净，根部较老的部位削去，大蒜拍切成泥
步骤 4
捞起芦笋置于冷水10秒，切段装盘，浇上蒜泥即可
菜谱创建时间：2016-05-26 19:29:12
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