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辣子鸭丁
8780人浏览 207人收藏 9人做过
作者：
Jason妈
用料
辣子鸭丁的做法步骤
步骤 1
鸭边腿剁成小块，放适量料酒，盐，一品鲜酱油，六月鲜红烧酱油腌制30分钟
步骤 2
葱姜蒜切好，干辣椒，灯笼椒备用
步骤 3
腌制好的鸭块放一勺干淀粉，拌匀；烧锅烧热，放油，油温六成热时，逐块放入拌好的鸭块
步骤 4
鸭块炸至金黄捞出沥油
步骤 5
锅中留底油，倒入配料及大把花椒，炒香后放入炸好的鸭块，放少量白糖，白胡椒粉和鸡粉，略炒，起锅盛盘
菜谱创建时间：2016-05-27 11:59:50
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