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红烧大排
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作者：
快乐瑞妈
用料
红烧大排的做法步骤
步骤 1
先处理大排，用清水加点面粉把大排洗干净，加盐、料酒、花椒粉、日式烧肉汁、淀粉腌半小时
步骤 2
起油锅，加花椒子爆一下，待油温烧热后，放入腌好的大排两面煎一下
步骤 3
煎的时间不要太长，两边变色即可，加蒜片、姜片、八角一个，倒入老抽，加糖烧一下后添水没过大排，加入两颗香葱，大火烧开后该中小火烧到收汁
步骤 4
可以适量加点盐，撒点香葱段，摆盘~
菜谱创建时间：2016-05-29 13:54:59
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