面粉.白糖.水.酵母.泡打粉放入面包机.揉面一个程序. 没有面包机的..就用手揉吧！光滑的面团！
葱花切碎后.放碗里. 放一点点食用小苏打进去.搅拌均匀！
揉成光滑的面团.. 不要把面团放那发酵.而是直接使用..
案板上擦薄粉. 把面团按扁成一个正方形或长方形..
擀成一个大面片.. 不用太厚.也不用太薄！
抹上芝麻油.对.是芝麻油.. 薄薄一层.不要太多了...
然后均匀撒上白胡椒粉..抹开..（有人问过我.为什么做菜喜欢用白胡椒粉.我能说我喜欢？都是某宝一斤斤买的.比超市便宜...超市50克的就要近10元！
然后再根据自己口味放盐.. 一定要均匀撒上抹开.....！ 也可以放伱喜欢的调料. 孜然粉.椒盐粉.等等等等...！
撒上葱花和火腿肠..
开始卷起. 卷紧一些..
全部卷好后..
用刀把二边切掉一点. 然后再把其它的切成均匀的段.. 不能切太宽了. 太宽了等下整形不好看.
拿一个筷子..在一个面团中间. 轻按到底部. 不要按断了..
全部按好之后..
二只手拉住面团中间. 往二边轻轻拉长一点..
再如图放在手指上..
底部捏紧.
然后放入笼屉里面醒发. 要盖上盖子..
醒发的时间根据当时的气温. 一般发至一倍半之后就可以了.
发酵好后.锅里烧水. 水开后放入花卷开蒸. 根据大小.一般5-10分钟！ 蒸好后关火.2分钟后再开盖..
一次可以多做一些. 放凉后保鲜袋装好冰箱冷冻. 吃的时候热热就行.. 没有火腿肠的可以不放.. 芝麻油和白胡椒粉一定要放.. 如果喜欢吃辣的. 也可以用辣椒油..