西红柿土豆洋葱胡萝卜圆白菜蒜切丁。
牛肉切小块，先用热水焯一下去血沫，倒掉水。然后新加入热水和少许洋葱丁焖煮大概二十分钟。
炒锅热油，倒入洋葱丁和蒜炒香。
倒入胡萝卜、土豆、西红柿、圆白菜翻炒一两分钟。
炒好的菜倒入牛肉锅中，与牛肉汤混合继续煮。加入大量番茄沙司和番茄切块，这样汤的颜色会很好看，味道也更浓郁。
煮二十分钟左右至土豆绵软。加入盐、黑胡椒、白胡椒调味。
开吃！ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”
白胡椒可以多放一些，汤的口感会微微辣，特别开胃。 因为用了番茄沙司和番茄切块罐头，汤本身就挺浓稠的，所以并没有最后炒面加进去，感觉这一步可以省略。