【韩食记】夏季特供健康料理--韩国豆浆冷面 콩국수

做法一： 黄豆浸泡一夜后，加水煮至沸腾，约莫10-12分钟。 煮豆子的同时，可以煮面条。 将煮好的面条过冷水备用。

将煮好的豆子倒入冷水里，用双手反复揉搓去掉表皮。 表皮会浮上水面，把它们都随水倒掉，重复几次直至表皮都洗净。

加2杯水，松子仁还有芝麻一起磨豆浆。豆浆汤底就完成啦！ 加盐加糖按照各自口味来哈。

方法二： 将豆腐和水按照1：3的比例倒入料理机，加入花生酱，松子，芝麻和食盐一起磨成浆。完成！

最后一步是一样的： 将黄瓜刨丝儿，小番茄对半切。 把煮好的面条放在碗中间，慢慢倒入豆浆。表面装饰黄瓜丝和小番茄，最后撒一撮黑芝麻或者花生碎。 可以加冰块，更加降暑！