把肉绞碎 可以直接买碎的肉回来 我就是这样 哈哈哈 将葱 姜 酱油 淀粉 盐 鸡蛋放在肉里搅拌待用 ……
将丝瓜用刀把皮挂掉 切成滚刀片泡在水里
姜去皮切片备用
水里加水放姜片煮开放丝瓜大火煮开，将拌好的肉用勺子一个一个舀进水里 自己吃得可以不弄那么圆 丸子弄完后加盖煮10分钟 加盐加味精就好啦
噔噔噔 好啦 老少男女皆宜……