粗粮菜团子

一些食材

先把酵母和糖用水搅拌备用

将香菜，小葱切碎即可，放入盆中，加入花椒面，一品鲜，鸡精，盐都是适量，我又加小勺猪油，用手轻轻搅拌均匀。

加入准备好了的各种面和燕麦，拌匀。我是为了拍照把面都分装了，可以直接用手往盆里抓的，少洗盆子:)

加入酵母水，干了再加水，水量自己掌握，以手轻拢能成团，并有少量水渗出。

轻轻按平，盖上保鲜膜室温发酵至1倍大就可以了

将发好的面团揉揉排排气，揉揉就行了

锅里加足量凉水，帘子与硅胶垫之间也要洒水

取适量面团，放手心里左右手倒几下，变圆，码放锅里。不要使劲攥！上汽20分钟闷5分钟，即可。

掰开一个，淡淡的香菜味，配碗炸酱，清粥，小菜，怎么样，开吃吧！

这个是小白菜的。