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野菜团子－蒲公英团子
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作者：
树上的鱼儿
用料
野菜团子－蒲公英团子的做法步骤
步骤 1
春天地里天然生长的野菜－蒲公英
步骤 2
挖回来的蒲公英摘干净，清洗，焯水攥干
步骤 3
将提前泡好的花生黄豆用蒜臼捣碎，别太细，有颗粒感会增加口感，不建议用粉碎机
步骤 4
根据蒲公英的量准备花钱黄豆碎和玉米面豆面（1:1）,总的比例（蒲公英，豆碎，玉米黄豆面）是4:2:1比较好
步骤 5
放入葱花，适量油，盐，然后将所有材料混合拌匀
步骤 6
用手用力攥成一个个小团子，放入蒸屉，开火，根据团子大小大火20-30分钟，
步骤 7
出锅，捣一点蒜泥，春天最好的美味
步骤 8
营养健康，如果不用蒲公英，用菜市场常见的小白或者青萝卜做出来也另有一番味道
菜谱创建时间：2019-04-07 14:50:41
