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新疆揪片子详解
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作者：
小诺_April
用料
新疆揪片子详解的做法步骤
步骤 1
和面；和好后醒个十分钟，然后将面压平，正反面涂上油，放在盘子里
步骤 2
将面切成长条，图那样，手指腹压压
步骤 3
准备好肉丁、胡萝卜丁、土豆丁、西红柿切块
步骤 4
小白菜，没有切，掰成一片片
步骤 5
先炒肉丁，加入料酒，生抽(我因为怀孕没有放生抽)，再依次放入土豆丁、胡萝卜丁、蒜片、西红柿、盐，翻炒；
步骤 6
翻炒完毕加水煮开，准备下揪片子
步骤 7
开小火，揪揪片儿
步骤 8
揪片下完后加入小白菜煮到熟，然后加葱花和香菜还有醋，出锅
步骤 9
成功！开吃～
新疆揪片子详解的小贴士
1. 西红柿建议买粉色的，味道酸甜，出的汤颜色浓郁；如果汤不够红可以加些笑厨番茄酱
菜谱创建时间：2016-06-05 14:57:37
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