杨梅洗干净后，用盐水泡15分钟
泡杨梅的时候，煮果酱瓶消毒。记得要跟冷水一起煮，不然瓶子容易裂。 沸腾后再煮10分钟
杨梅取肉去核
加冰糖
挤一个柠檬的汁
大火煮到沸腾，关小火，边煮边搅拌，煮至粘稠。 稠度按个人喜好，我这份煮了50分钟
杨梅肉、冰糖、柠檬汁的比例是10:5:1