懒人减脂甜点:豆腐巧克力布朗尼，不会有更懒的做法

奶里面放黑巧克力，然后放入微波炉，两三分钟后看是否融化成粘稠状（需要搅拌一下），无固体即可。

把豆腐，鸡蛋，奶粉，可可粉，盐，香草精，还有刚才融化的巧克力都倒入料理机，多绞打几次混合均匀。

把淀粉放入料理机绞打均匀。 (全放淀粉的好处就是用料理机也不怕出筋) 注意，料理机打完后很稀，不要怕，一烤就凝固了。 但是活底模具放入烤箱时要注意轻拿平衡，否则容易洒出来。

模具刷油(脱模容易)，混合液倒入模具，撒入干果果干等。 烤箱170℃预热后烤30分钟。 中间加盖可防止开裂。 (我用的8寸方模，30分钟就好，要是你们模具小，蛋糕比较厚，要多烤一会。)

附:超级高大上吃法，减肥的不要尝试。 脱模后，蛋糕上放上棉花糖，170℃烤不到10分钟，看棉花糖变色就行。 趁热淋上巧克力酱吃。 外酥里嫩，还有拉丝特效哦。