腌牛肉(让牛肉嫩嫩的方法)

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作者: 饭小Q1984

用料

牛肉
淀粉
酱油
冷水
油

腌牛肉(让牛肉嫩嫩的方法)的做法步骤

步骤 1

牛肉切薄片,加酱油、生粉抓匀

步骤 2

一点点加入冷水,每加一次要用手抓匀,让牛肉充分吸收水分

步骤 3

最后加入油(锁水),抓匀,腌制半小时以上

菜谱创建时间:2016-06-16 09:08:48
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