伪·法式摩卡蛋糕【边角料的春天】

将蛋糕体用模具刻成规整的形状，我是用直径5cm的圆模。

将速溶咖啡粉加入已经称量好的朗姆酒中，搅拌均匀。如果感觉不好搅拌均匀，可以适当加热一下，使其更容易搅拌均匀。

将做好的第二步加入意式奶油霜中搅拌均匀。

在蛋糕体上抹上奶油霜，一层一层叠加。最后再把四周的抹面尽量抹平整，稍微装饰一下即可。