甑糕（镜糕）红枣蜜豆糯米糕（电压力锅）
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陕西名吃 甑糕
自己家做放的料都很足 回民街逢年过节排队人都很多
蒸完开盖红枣味道炒鸡香 感觉分分钟回西安啦
这个版本是电压力锅版 高压锅也可以 比平常蒸锅 少了需要一直加水的工序 省时间 省力 算是快手版甑糕 味道一点不差
以及不要问我用玻璃碗会不会炸了。。大家玻璃碗又不一样。自家平常压力锅里放什么碗就用什么碗
甑糕（镜糕）红枣蜜豆糯米糕（电压力锅）的做法步骤
步骤 1
红豆，糯米都要浸泡过夜，24小时最佳。
枣子切开/掰开去核，效果更佳
如果用的蜜豆，就可以不用省去泡的步骤。
步骤 2
之后用一个深口的碗，一层红枣，一层红豆，一层糯米铺上。保证最底，和最上层都是红枣
步骤 3
在碗中加入水，水的量刚好和最上层枣齐平。放入电压力锅，再向电压力锅中加水。
菜谱创建时间：2016-06-18 09:14:06