清蒸鲩鱼
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作者:
小1嘛
想吃“鱼摆摆”,我就给你蒸一个。
用料
鲩鱼
1片
姜
1块
蒜苗
半根
花椒
5-8颗
清蒸鲩鱼的做法步骤
步骤 1
鱼洗净,斜切几刀^3^
步骤 2
将姜丝塞入切好的部位,放入蒸锅内,蒸7分钟。
步骤 3
锅烧热,放入油及配料,炸出香味,淋到蒸好的鱼块上,最好有“呲---”地声音哦。
步骤 4
老抽,用手边炖好的骨头汤稀释一下,淋上去,完工啦!
菜谱创建时间:2016-06-18 21:06:42
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