先做彩绘部分 加糖打发蛋清 至湿性发泡
2 加入低筋粉 翻拌均匀
3 加入黄油 翻拌均匀
4 烤盘铺画好的图案 上面盖油布（建议玻璃纤维的）油纸会出毛巾面 不大好看
5 用色膏或者色素调好颜色装裱花袋里 在油布上用黑色蛋糊描边 然后再画上需要的图案（注意这个是反方向的） 然后连烤盘一起放冰箱冷藏
预热烤箱 155度 10分钟
下面做蛋卷部分 先把B部分 一步一步混合均匀
A 部分蛋清分次加砂糖 然后加盐 柠檬汁 打发成湿性发泡
1/3蛋清糊加入蛋黄糊翻拌均匀 然后倒入蛋黄糊 翻拌均匀
倒入从冰箱取出的烤盘 从图案上方一次性倒入 不要倾斜烤盘 然后震盘
入烤箱 155度 15-18分钟
烤好放置微凉后 翻面小心撕去油布
200毫升淡奶油加25克 糖打发后 抹到蛋糕卷上 中间多一些 然后卷上 放冰箱一晚 。
定型后 热刀切块享用