黄油室温软化，加入蛋黄，白砂糖和盐。
用橡皮刮刀搅拌均匀。
倒入牛奶，继续搅拌均匀，油水分离也没关系。
面粉，玉米淀粉和抹茶粉过筛，倒入糊糊中，搅拌均匀，揉成面团。
取烤盘大小的油纸，将面团在油纸上压平，大约1cm厚度，再用刀切井字，大约也是1cm间距。方方正正的面团在油纸上均匀摆开。
预热烤箱，ACA24寸烤箱，135度，预热5分钟。然后把豆豆放入烤箱，大约20分钟。