老爸的啤酒牛肉

牛肉冷水冲洗干净。

高压锅中依次放入水，啤酒，酱油，黄酒，葱，姜，小辣椒，牛肉，油。

盖盖，中火煮半小时。

关火。等高压锅内气体散去，开盖。

装盘。