准备好饼底的所有原料
先将软化好的黄油轻搓擦松，擦松即可如图
倒入糖粉
轻搓擦松即可
分次加入蛋黄轻搓
所有的蛋黄擦松如图
倒入低粉轻搓
轻搓成光滑的面团，包上保鲜膜放冰箱冷藏20分钟，此时烤箱预热180度。
取出冷藏的面团用擀面杖擀成模具大小，插孔后进烤箱180度烤15分钟后取出，烤箱不要关，并预热到185度。
准备好铺面的所有食材，除杏仁外所有材料放锅里
除杏仁外的所有材料边加热边搅拌，煮成如图（冒浓密的气泡）时关火
倒入杏仁片搅拌均匀
趁热倒入刚刚烤好的饼底上铺匀
190度烤20分钟即可，取出冷却
趁热倒扣脱模掀掉油纸，冷却两分钟后开始切块，切好后正面朝上冷却即可。
成品图
1、此配方适用28*28的烤盘。 2、图中我全程用手操作，源于学校的操作手法，你也可以用打蛋器进行操作，操作步骤一样，用打蛋器请不要过度打发。 3、烤箱温度请根据自家烤箱进行调解。