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巧克力熔岩蛋糕
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作者：
婷婷酱学下厨
用料
巧克力熔岩蛋糕的做法步骤
步骤 1
材料全家福
步骤 2
黄油和巧克力隔水融化后，可加入一点点朗姆香精 巧克力液好香好香~好想舔勺子~
步骤 3
用打蛋器将鸡蛋打至有丰富小泡沫，颜色变浅 我木有加糖粉~
步骤 4
巧克力液和鸡蛋液搅拌均匀后，筛入低粉，继续拌啊拌
步骤 5
得到流动性很强的混合物，放入冰箱冷藏室20min 根据不同冰箱调整时间，不要太凝固
步骤 6
原料拿出冰箱后就可以入模啦~ 这里我作弊啦~倒了一半面糊后直接塞了块巧克力<(￣ˇ￣)/
步骤 7
烤箱200度预热后烤8min左右出炉 一定要盯着啊~很容易过头就没有爆浆啦
步骤 8
顺利爆浆~~~ 一定要趁热吃啊~~~~
巧克力熔岩蛋糕的小贴士
1.混合面糊最好也打发一下，不然有气泡 2.用裱花工具装面糊能让模具比较整洁
菜谱创建时间：2016-06-25 18:25:04
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