杨梅洗净。用盐水泡上15分钟以上捞起沥干。
准备好锅里放适量的水。加入冰糖（根据自己的口味加！）水不要加入太多啦！难得煮干水分哦！
这个时候的杨梅水是最好喝的了。冰镇一下，这个夏天爽歪歪啦！😄
一杯杨梅水来了!你觉得太甜了，就兑水喝吧！
多余的杨梅汁入杯后，杨梅干了后继续锅里翻炒不要糊了哦！
感觉水分没了，盛起放入烤盘呵呵！我家烤箱温度设置90度，（根据自己家的烤箱设置温度）😄😄😄10分钟就烤干了。很快的。不要烤糊了。 烤好后放入糖粉滚滚吧！装瓶咯！
放入冷藏随时可以吃上杨梅干了。