空气炸锅版巧克力马芬

本菜谱使用空气炸锅如图。 以下食材量可以做四个中号马芬杯，大小见文底图片。 本炸锅一次刚好放四个，五个有点挤。

黄油隔水化开备用

将鸡蛋、牛奶、泡打粉、糖、盐、巧克力粉和化好的黄油充分混合，搅拌至顺滑。

140克低筋面粉，过筛，加入到混合液中。 需要注意一定不要画圈搅动，这样蛋糕会筋性比较大，不松软。一定要用刮刀上下翻动搅拌。生粉与混合液充分混合，看不见生粉即可。如下图

如果有裱花袋，用裱花袋将材料装进马芬杯，没有也可以用刮刀或者勺子直接装进去。

将混合好的材料装进马芬杯，装七分满就可以，留出膨胀空间。在最上边放上泡过水的提子干。 （我的葡萄干忘记泡水，怕烤糊又藏到了杯子里边）

空气炸锅180度预热5分钟，165度烤10分钟，170度5分钟。

超美味的巧克力马芬来啦，配上牛奶和水果棒棒哒！

本次使用到的工具，刮刀，面粉筛，马芬杯中号，与杯酸高度差不多，比杯酸粗一些。（也可以用其他模具代替，根据模具大小调整烘培时间），厨房秤，量勺。