水煮沸，下意面，加盐入沸水中
煮意面的同时，热锅下橄榄油爆香一部分蒜末加入鲜虾翻炒
翻炒到虾卷曲变红，下杏鲍菇丝，略微翻炒，这时候加入已煮至八成熟的意面，同时加入100ml左右的面汤
在面汤收汁的过程中加入剩余蒜末，海盐和现磨黑胡椒，坐等面汤煮干这时面就该恰好全熟了，关火搞定！