新鲜柠檬切片，用蜂蜜腌渍封存。
平时用蜜渍柠檬片泡水喝，吃完一罐蜂蜜就会剩下半罐蜜水。 腌渍过柠檬的蜂蜜流动性会变强，且有淡淡的柠檬香气。
苦瓜去瓤、切片后，将其浸在冰水里，或者直接放入冰箱冷冻室。苦瓜冰镇20分钟即可。
将冰镇后的苦瓜淋上柠檬蜜即可食用。