香芹和洋葱切成丁,准备好肉末; 同时烧水煮意粉,水里放一小撮盐
锅烧热,放橄榄油,立即倒入切碎的香芹和洋葱,大火翻炒至稍软,盛出待用
炒肉末,把油煸出
倒入番茄
小火煮至番茄软烂
倒入刚才炒好的洋葱香芹丁
加入盐,糖,胡椒,一点点酱油,炒匀;太干的话可加一点水翻炒
煮好的意面倒入炒锅内,用筷子拌匀片刻即可关火
最后可撒些干罗勒,芝士粉,拌匀
装盘,YUM~^_^
1. 一般意面包装上有标明煮的时间,煮意面時不用盖盖子,没那么容易溢锅 2. 蔬菜可按自己喜好调整,胡萝卜甜甜的也很不错 3. 喜欢蒜味儿的,可切些蒜末儿和肉末一起炒香 4. 不喜欢我这种清爽版的,可加些番茄酱,出来的酱汁会浓郁很多