鸡蛋打散,加入少量的盐和适量的水,搅拌均匀
鸡蛋液中加入两大勺燕麦片,然后静置数分钟,让燕麦片充分吸收水分
把木鱼花加入燕麦蛋液中,然后撒入少量胡椒粉,搅拌均匀
然后撒入一勺面粉,搅拌均匀
锅子烧热,然后加入适量食用油,然后把燕麦糊倒入锅中然后摊成饼状,中火煎制数分钟后,翻面再煎制两分钟即可。
因为饼翻面的时候,不小心煎破了,所以用饼干模具来补救一下。用饼干模具把燕麦饼压成适当的形状,然后摆盘即可。