這顿飯容易嗎？這麼多材料!
好啦!再給我多一張照啦!顏色很美吧!
洋葱1整顆切細丁、蒜頭一頭切末，橄榄油起油鍋，爆香
同時間，另起熱水燙番茄(去皮法)
捞起直接泡冷水，瞧!皮!很好剥哦!
西洋芹、紅蘿蔔，切細丁，加進去繼續炒
番茄去皮後切大塊、荷蘭芹切细，加進去，繼續炒。
加紅酒、肉桂粉，蓋起来，小火熬煮1小時。時間到加鹽、黑胡椒調味。
熬紅醬的時候别停，繼續，牛绞肉、白土司去邊切丁，加入所有材料調味，混合摔打到出筋有彈性。
放一下，10分鐘!然後捏成丸，大小隨個人啦!我做了20顆!
橄榄油起锅，煎肉丸子到表面上色。
這時候，紅醬的時間也差不多到了，把它倒到肉丸上，繼續小火熬煮30分鐘。
然後!還是不能停，繼續起熱水煮面条。水開後，加1T鹽、1T橄榄油，下麵條，大概8分鐘時間。取出後放容器裡加點橄榄油避免沾粘，備用。
好了!终於到擺盤的步骤了…
肉丸子紅醬加上去!荷蘭芹末撒上，九層塔擺邊上，撒上帕米森起司粉!食用前記得把九層塔拌進麵裡!味道很讚哦!