面团：面粉、盐、油混合，开水烫面（用开水小心不要烫伤），揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置30分钟
葱油酥料：葱、油、盐、面粉混合
将面团分成小份（每一份是一个饼的量），擀薄，铺上葱油
卷成长条
再圈起来
擀成薄饼状（不要太薄）
平底锅预热，中火，直接放入饼（无需再放油）煎熟
表面金黄，有点焦就可以啦
又酥又脆