把油皮材料混合搅拌均匀,揉成光滑面团,醒面半小时左右。没拍照
把油酥材料混合搅拌均匀。没拍照片
蛋黄进180度烤箱烤5分钟左右。
红豆沙和凤梨把蛋黄包进去
油皮面团把酥油面团包进去,包好油酥皮擀面杖干好卷起。
醒面15分钟,把豆沙蛋黄和凤梨包进油酥里
表面涂上一层薄薄的蛋液,撒上点只吗,进预热180度的烤箱,烤30分钟
出炉喽