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无水子姜闷鸭
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作者：
橙子妈妈-Eva
用料
无水子姜闷鸭的做法步骤
步骤 1
所有材料洗干净准备好
步骤 2
苏泊尔珐琅铸铁法式炖锅内放入油，稍微爆一下葱头、辣椒、生姜
步骤 3
苏泊尔珐琅铸铁法式炖锅内放入油，稍微爆一下葱头、辣椒、生姜
步骤 4
加入酱油、老抽、米酒翻炒均匀。盖上盖子中小火焖30分钟
步骤 5
把配菜均匀撒在土鸭上，再焖3分钟
步骤 6
出锅前再撒上葱花、香菜
步骤 7
微微的辣味，鸭子软绵绵
无水子姜闷鸭的小贴士
1、鸭子可以让商家帮忙切块。 2、鸭子本身含有水分，所有不需要放水的。 3、选用子姜焖相对来说容易入口，没有辣味还能去腥
菜谱创建时间：2016-07-12 12:20:17
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