粗纤维红豆软心饼干

鸡蛋打散，放置常温，备用。

黄油软化，加糖打发，分3次加入蛋液，黄油蛋液完全吸收。

面粉过筛后，一次加入两种面粉，加入玉米油，搅拌均匀即可。

加入一大勺蜜红豆搅拌均匀。

20g一个面团，用手揉圆，压扁，压撒适当蜜红豆装饰即可，180度，上下火，20分钟左右。