酿豆腐和猪婆菜

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作者: 诗霏麻麻
以前小时候最爱就是妈妈做的酿豆腐和猪婆菜啦,热气腾腾的,吃着暖暖好贴心,现在自己也当妈妈了,所以理所当然,必须的要学会做给女儿吃!

用料

酿豆腐和猪婆菜的做法步骤

步骤 1

白豆腐大约35块,将糯米加水煮熟(有点手忙脚乱,所以忘记拍图片了,请凉解)

步骤 2

锅里烧开油,放入白豆腐炸至金黄色即可(如果觉得麻烦也可以直接已经炸好的豆腐)

步骤 3

蜡肉,蜡肠,香菇切碎

步骤 4

切碎的香菜和葱

步骤 5

把泡过水的陈皮切碎

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步骤 6
步骤 6

把糯米和所以菜馅一起搅拌好

步骤 7

用手把豆腐挖松动,不要太用力因为容易挖破,然后把糯米馅酿进豆腐里

步骤 8

已经泡过澡的猪婆菜,酿好的收口朝下放

步骤 9

这是都酿好的,然后放锅里加水油盐开始煮45分钟,直到煮熟

酿豆腐和猪婆菜的小贴士

猪婆菜要用热水泡软才好包馅

菜谱创建时间:2016-07-13 19:58:49
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