摩洛哥鸡肉丸Morrocan chicken meatballs

要的材料如上

鸡肉虾肉切碎，加切碎的欧芹，胡萝卜，薄荷叶，一大勺paprika，一大勺孜然，一些盐和胡椒。用手抓匀，捏成丸子。

下锅把丸子四周煎熟，这样丸子就定型了，里面不用煎很熟，因为还要回锅。

洋葱切丁下锅炒到透明，加入番茄丁，再加切碎的香菜，再加一大勺孜然和一大勺paprika，少许盐和胡椒：烧成比较融合的浓汁。

把鸡肉丸放回浓汁，煮2-3分钟后，打一颗蛋，盖上盖子再2-3分钟。好了。