选用的是农家老表的豆角非大棚批发豆角。
洗净。图中这里是20斤
烧开水放入锅中煮一下
大太阳晒晒。一定要好天气。不能晴雨不定。一定要大太阳晒足3天以上。如果一天下雨豆角就要发霉作废了。。
20斤生豆角晒了1.2斤豆角干。终于知道豆角干为什么卖这么贵了。。
豆角干烧红烧肉是我的最爱没有之一。