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咸鱼鸡粒豆腐煲
4935人浏览 268人收藏 3人做过
作者：
陈阿高
用料
咸鱼鸡粒豆腐煲的做法步骤
步骤 1
盐、糖、豉油、耗油、麻油、生粉腌鸡腿肉10分钟
步骤 2
豆腐切块，我还是喜欢这种不那么嫩，但有豆味的豆腐
步骤 3
红椒切丝，咸鱼、姜、蒜切粒，葱切花
步骤 4
中火将豆腐煎带金黄色，两面，四面，六面看个人喜欢，煎过好入味
步骤 5
将豆腐放进小砂锅
步骤 6
咸鱼，姜，蒜头，红椒中火爆出香味
步骤 7
放入鸡肉翻炒几下
步骤 8
鸡肉，咸鱼等倒进砂锅，加小半碗水
步骤 9
大伙煮开，两分钟后转小火慢煮8分钟，洒上葱花就可以吃啦
菜谱创建时间：2016-07-15 20:20:16
