清炒南瓜片

南瓜去皮去囊后洗净再切片，蒜瓣切片，干辣椒剪成小段；

热锅下油，爆香蒜片后放入南瓜片翻炒，放干辣椒炒至香味飘出，加盐拌匀，然后关火出锅。