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酱爆茄子🍆
2.2万人浏览 615人收藏 8人做过
作者：
albb邬
用料
酱爆茄子🍆的做法步骤
步骤 1
茄子滚刀切好,放一个碗里撒上淀粉拌一下
步骤 2
在锅子里多放点油炸，炸至如图就差不多了，撩起来备用
步骤 3
大蒜头切末，青椒切丁，生抽老抽淀粉调匀放点水
步骤 4
另起锅放少许油，蒜末爆香后放青椒，炒一会儿放炸好的茄子🍆
步骤 5
放调好的汁（放之前再搅拌下，淀粉容易沉淀）再放2勺左右的糖拌匀收汁即可起锅
步骤 6
完工
酱爆茄子🍆的小贴士
放长豆可以也油里炸一下比较好吃
菜谱创建时间：2016-07-16 17:40:23
