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紫甘蓝蛋炒饭
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作者：
艾可妈咪
用料
紫甘蓝蛋炒饭的做法步骤
步骤 1
紫甘蓝洗净切丝待用
步骤 2
煎鸡蛋并用锅铲切小块，撒一点酱油炒匀，起锅待用
步骤 3
锅下油放入紫甘蓝翻炒一会，加一点点醋（保持色泽）翻炒，往锅边撒一点点水，下盐翻炒（盐可以稍微比平时炒菜多点，因为一会的饭就不放盐了），下糖翻炒，炒匀，不用起锅，调成最小火
步骤 4
往锅里放点油，然后放入冷饭，再往锅边撒点水，用锅铲把饭压散炒匀，撒少许酱油炒匀
步骤 5
最后放入炒好的鸡蛋炒匀即可开吃了
菜谱创建时间：2016-07-17 20:18:44
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