首先把紫薯削皮，切片放入蒸锅蒸熟
取出紫薯放在大碗，趁热往里面加入白糖、面粉， 边压烂紫薯边将白糖面粉搅拌均匀后捏成小团，用双手稍微压扁粘些白芝麻。
这个时候放进不粘锅里（放些油）小火慢煎，煎至两面微黄就可以起锅了。 嘻嘻……简单吧，口感很好哦，很酥脆！
皮脆里酥香