土豆杂蔬饼

土豆切细丝，大概2公分。胡萝卜，木耳，上海青，洋葱切碎。

鸡蛋打散，加入面粉，盐巴，胡椒粉，耗油。所有材料搅拌均匀

平底锅加热放入玉米油，取中等大的勺子，挖一勺，中小火煎熟。