牛奶和淡奶油倒小锅子里加热 周边冒泡后关火倒入柠檬汁搅到油水分离那种状态 然后加入盐冷却十分钟
乘冷却的时候 找个这样的大杯子 梅森也行 用刀尖扎很多小洞洞 脑补容嬷嬷扎紫薇
一张厨房纸
一折4塞进刚刚准备的杯子里
步骤一倒至厨房纸最底处不要漫出来
乳清马上就滴下来了 可以拿来做面包哦
大概五到八分钟就好啦 用小勺子舀到过会准备做东西的碗里
倒勺不洒！好绿哈哈哈因为拍这张天已经黑了
1、急的话完成步骤七就换张厨房纸 滤的快又干！ 【如果有大点的容器放锡纸，就可以在睡前做！起来就有滤好的奶酪啦！或者上班前也可以！】 2、厨房纸和锡纸都是干净的 而且马上就要用所以没关系 3、厨房纸不能用餐巾纸替换！ 4、按方子成品有60g左右的奶油奶酪和70g左右的滤清 刚好可以做两片乳酪厚片！耶！ 5、一边做的时候尽管可以去做别的事情哒 放在旁边想到的时候舀一下就好