先将除酵母和黄油以外的材料，按照先液体后干粉的顺序将所有材料混合放入面包桶。
用手机启动wifi普通和面10分钟:。
面粉混合均匀就可以停止操作。将混合均匀的面团放入冰箱冷藏至4-5小时以上效果最佳。
接着加入酵母，手机启动wifi普通和面10分钟，直至酵母和面团混合均匀。
接着加入切块黄油。
手机启动wifi普通和面20分钟，直至出现薄膜。
取240g面团加入2g 抹茶粉，启动手机wifi普通和面，直至抹茶粉和面团混合均匀。
将两种颜色的面团用油纸分隔开，放入面包桶发酵至两倍大。
抹茶面团分成4等份，白面团分成5等份。
将每个白面团擀成牛舌状。
将每个抹茶面团擀成牛舌状。
从上至下卷成卷，收口捏紧。搓成长条。一共三层：白绿白、绿白绿、白绿白.
盖上保鲜膜发酵至八分满，烤箱预热170°烘烤30分钟。温度、时间请根据自家烤箱调节，我的烤箱温度偏高。出炉后，放凉切片。
美味的蝴蝶双色吐司就做好啦。
美味的蝴蝶双色吐司就做好啦。
美味的蝴蝶双色吐司就做好啦。
美味的蝴蝶双色吐司就做好啦。
静置法：即是把除黄油和酵母之外的所有材料混合成团后静置30分钟以上，再加入酵母，黄油和面，这种方法更容易出筋。 静置法原理：静置法，通过时间让面粉和水有充分作用反应，可以帮助面团出筋。烘焙师在制作面包的过程中发现，面团出筋，并不是仅能通过揉搓的方法，通过面团静置，让水和面粉充分渗透，也能让面团快速出筋。 静置法的使用：静置法多用在手揉面包中，静置法可以减少大概三分之一揉面时间，帮忙面团出筋。在机揉中，也可通过静置法，减少机器操作时间。