香草冰棒

1.8万人浏览 2069人收藏 11人做过
作者: 向向824
最爱香草味

用料

香草冰棒的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

将牛奶,淡奶油,炼奶混合均匀

步骤 3

剖开香草荚,刮出香草籽

步骤 4

将香草籽也放进小锅,香草荚切段也放进去

步骤 5

小🔥加热煮,不用煮开,煮到冒热气就可以了

展开全部
步骤 6
步骤 6

过滤后入模,不要一次倒满一个模具,而是要每个模具轮流倒,这样每个冰棒里的香草籽比较均匀

步骤 7

插上冰棒棍子,可以用小夹子固定,这样不会歪

步骤 8

脱模时,在冷水里浸三五秒就可以拔出来了

香草冰棒的小贴士

1、喜欢冰渣的就多放点牛奶,少点淡奶油。喜欢顺滑的就多点淡奶油少点牛奶。 2、冰棒冷冻后甜味会降低,所以炼奶放进去觉得有点太甜了,那就说明正好,可以根据口味调整炼奶用量。 3、谢谢天然气小姐帮我试了方子,炼奶已改成60克,也怪我之前写方子时炼奶不够,50克都只是我自己估算的,结果不够甜,抱歉!

菜谱创建时间:2016-07-22 11:07:43
打开App收藏