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红烧鸡腿
10.9万人浏览 5881人收藏 99人做过
作者：
么么小友
用料
红烧鸡腿的做法步骤
步骤 1
鸡腿洗净，用小刀在腿肉上面轻划几刀口子。锅内放入适量清水，放入鸡腿，水开后焯去血水，撇去浮末，捞出鸡腿用清水洗净，备用。
步骤 2
锅内放入适量清水，然后放入焯水后的鸡腿。加入少许盐、料酒、老抽、八角、花椒一起煮开后放入适量冰糖，等冰糖全部融化后，调小火慢炖20分钟。
步骤 3
出锅前调大火，收汁，装盘撒上葱花即可。美味的鸡腿就做好了，是不是很简单呢？
菜谱创建时间：2016-07-24 20:05:41
