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酸梅汤的做法

酸梅汤

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作者: 银元宝
银元宝
中医认为酸梅汤有抗疲劳、平衡身体酸碱度及降肝火的功效,具体夏天喝酸梅汤可以生津止渴、防暑、缓解疲劳、出外游玩时也能避免晕车,或者在喝酒过多后,起到醒酒的作用。酸梅汤有利于身体酸碱平衡:酸梅中含有多种维生素,尤其是维生素B2含量极高,是其他水果的数百倍。虽然味道酸,但它属于碱性食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。 在清代宫廷剧中经常会提到喝冰镇酸梅汤防暑,在南方喝酸梅汤比较普通,而北方喝的比较少。外面卖的酸梅汤基本都是酸梅粉兑的,功效几乎没有,自己熬酸梅汤比较简单,材料药店都有。 天然乌梅:生姜解渴,止咳的功效。 山楂:消食健胃,止血化瘀,降血压 甘草:清火解毒 陈皮:理气健脾,温热散寒之 桑葚:主入肝肾,善滋阴养血、生津润燥 洛神花:敛肺止咳,降血压,解酒。 桂花:化痰散瘀 孕妇喝不要放山楂

用料

酸梅汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料,我从药店买的

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除桂花外所有材料清洗一下表面,除桂花、冰糖外所有材料用2000克水浸泡半小时以上,冰糖也洗一下

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用砂锅大火烧开转小火煮30分钟,加入冰糖煮10分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过滤掉材料,表面洒干桂花,放凉直接喝或冷藏饮用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取放凉的酸梅汤倒入冰格中冷冻2小时以上成型

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入冰块,冰镇酸梅汤就好了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酸酸甜甜

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好喝

酸梅汤的小贴士

1、甘草不要超过2克,不然药味太重 ,也可不放2、浸泡半小时是为了更好发挥出药效 3、没有砂锅可以用普通锅 4、冰糖的量根据自己喜好增减

菜谱创建时间:2016-07-28 23:33:31
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