把油皮材料揉光滑，可以拉出膜。
盖上保鲜膜饧1小时。
油酥材料混合，盖上也饧发1小时。
油皮和油酥均6等份。
取油皮1份，擀开。包入油酥。
盖保鲜膜饧10分钟。
取出1份，擀成长舌状。
卷起，盖保鲜膜饧10分钟。
取出1份，压扁，再次擀成长舌状。
再卷起，饧发10分钟。
芝麻馅均分成6份。取1份包入咸蛋黄。
滚圆待用。
取酥皮1份，两端往中间捏。
擀成中间厚四周薄的皮。
包入内馅。底部捏紧滚圆。
稍稍压扁，压上自己喜欢的花纹，饧10分钟。
烤箱预热。180度25分钟左右出炉。
晾凉。
开动啦~~
1. 每个步骤注意饧发才不容易破皮。 2. 自己腌制的蛋黄可以提前喷白酒180度烤5-6分钟。