糯米鸭蛋

1450人浏览 45人收藏 0人做过
作者: 旅游人-多妈

用料

糯米鸭蛋的做法步骤

步骤 1

糯米泡好、加入腌制好的的肉丁。(肉丁用老抽、糖、盐、葱、姜腌制一个晚上)将糯米和肉丁拌好

步骤 2

新鲜的鸭蛋去掉蛋白、留下蛋黄。填入泡好拌好的糯米

步骤 3

糯米注入后一个个排好等待蒸煮。放入的时候可以用手压实点

步骤 4

大火煮开后中小火蒸大概1.5小时

步骤 5

蒸好后再点缀点葱继续蒸5分钟即可

展开全部
步骤 6
步骤 6

米饭晶晶亮了就说明好了。

步骤 7

来上一个、满口蛋黄好爽

菜谱创建时间:2016-08-01 17:46:27
打开App收藏