糯米泡好、加入腌制好的的肉丁。(肉丁用老抽、糖、盐、葱、姜腌制一个晚上)将糯米和肉丁拌好
新鲜的鸭蛋去掉蛋白、留下蛋黄。填入泡好拌好的糯米
糯米注入后一个个排好等待蒸煮。放入的时候可以用手压实点
大火煮开后中小火蒸大概1.5小时
蒸好后再点缀点葱继续蒸5分钟即可
米饭晶晶亮了就说明好了。
来上一个、满口蛋黄好爽