把面包胚分割成每个100克的面团滚圆松弛10-15分钟，然后拿出一个面团排气再滚圆
用擀面杖擀成椭圆形
把面团翻一个面，光滑面朝下
从进到远卷起来
把面团翻过来，收口处用手捏紧
再把面团擀长
把面团摆成U形
把左右两根面团进行交叉
重复以上的步骤几次
编完辫子把面团卷起来
把面团的尾部塞进头部的孔里
进行二次发酵到手指轻戳面团会缓慢的回弹就是发酵好了，这次用的是室温发酵，30度发了1个半钟头。烤箱180度20分钟左右